Новини

170 000-годишни печени коренни зеленчуци се намират в пещерната мръсотия

170 000-годишни печени коренни зеленчуци се намират в пещерната мръсотия

Най-старите печени кореноплодни в света са открити в пещера в Южна Африка, между 170 000-годишната пепел.

Това ново откритие демонстрира, че истинската палео диета съдържа много печени зеленчуци, богати на въглехидрати, точно като съвременните картофи.

ВИЖТЕ СЪЩО: НОВОТО ОТКРИВАНЕ ПОКАЗВА ИНСА ИЗПОЛЗВАНИТЕ НЯКОЛКО ТРОФЕЙНИ ГЛАВИ ЗА ПОКАЗВАНЕ НА МОЩНОСТТА

Лин Уодли от Университета на Витватерсранд в Южна Африка каза: "Мисля, че хората са се хранили много балансирано, комбинация от въглехидрати и протеини."

Лин Уодли и нейният екип са изследвали овъглените останки на много съвременни растения под микроскоп, екипът излезе с това откритие. Те идентифицираха фрагментите от въглища като коренища на растение от рода Хипоксия.

Всъщност това не е първото откритие за кореноплодните зеленчуци; семена от кореноплодни зеленчуци и други растения са открити на 800 000-годишно място в Израел, но Лин Уодли и нейният екип излязоха с най-ранните доказателства за печене.

Уодли казва: "Коренищата на растенията с хипоксида могат да бъдат толкова богати на въглехидрати, колкото картофите, въпреки че имат по-голям вкус на сладкиш."

Изобилието от фрагменти от коренища показва, че печените кореноплодни зеленчуци са били предпочитани от ранните хора, дори ако се смята, че ранните хора са яли много месо. Също така, много версии на палео диетата, която е диета, основана на консумация на това, което ранните хора са консумирали в ежедневието си, не включват картофи и зърнени храни.

Уодли казва: "Страхувам се, че палео диетата наистина е погрешно наименование."

Нашите мисли за диетата на ранния човек могат да бъдат погрешни, тъй като растителните останки са по-малко склонни да оцелеят от костите на животните. Също така изследователите рядко ги изучават. Уодли казва: "Много археолози не се интересуват от ботанически останки."


Гледай видеото: Введение в онкологию (Юни 2021).